功效： 1.抗癌； 2.美容祛斑； 3.增強(qiáng)體質(zhì)；
材料:
 1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有機(jī)的
2.胡蘿卜，1根，3.蜜棗2顆，4.姜2片，5.骨頭，300克，多一點(diǎn)也可以的，味道更鮮；
做法:
1.把瓦罐洗干凈，然后放入清水，煮至沸騰，將豬骨放入沸水中，煮2分鐘，去腥味，俗稱“飛水”。
2.牛蒡、胡蘿卜、姜去皮洗凈切片；
3.將瓦罐里的水倒掉，換上干凈的水，先放骨頭，待水沸騰后將所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分鐘，然后中火熬30分鐘。
一道美味的牛蒡胡蘿卜骨頭湯就完成了。

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