材料:菲力牛排2塊，現(xiàn)磨黑胡椒粉和鹽適量，意大利陳醋4湯匙，干紅葡萄酒4湯匙
做法:
1.在牛排兩邊都撒上鹽和黑胡椒。
2.用中高火將一個(gè)煎鍋燒熱，將牛排放入，每面煎一分鐘直到變黃。轉(zhuǎn)為中低火加上香醋和紅酒。上蓋后，每面都煮4分鐘，翻牛排的時(shí)候刷上一點(diǎn)油。
3.將牛排放到2個(gè)加熱過的盤子里，在每個(gè)牛排上刷上點(diǎn)調(diào)味料即可。
 

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