口感濃郁，香辣開胃 
 材料：牛肉(羊肉也可)100克生菜葉2片，調(diào)料：精鹽孜然粉花生油適量雞粉少許，工具：微波爐器皿牙簽若干
做法:
牛肉洗凈擦干水份，切成薄片，將適量鹽、孜然粉、花生油、雞粉均勻攪拌在肉上。
將牛肉串在牙簽上，一支牙簽串一片。
在生菜表面抹上少許花生油，然后墊在微波器皿底部，牙簽牛肉整齊置于其上。
微波高火2分鐘即可。
小訣竅:
 因各人口味而定，可在牙簽牛肉上面灑上蒜蓉、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉或鮑汁。
 

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