材料:豬脆骨，姜，干辣椒，日式照燒汁，油，孜然粉，雞精，鹽，醬油少許
照燒孜然豬脆骨做法:
1.豬脆骨洗干凈切成小塊,然后用水先煮熟了撈出來~
2.配料是姜絲和干辣椒,當(dāng)然也可以放點蒜什么的~
3.加了日式照燒汁味道更重一些~
4.油鍋燒熱,放入姜絲和干辣椒爆炒出香味~
5.然后放入煮熟的豬脆骨,如果想吃脆骨軟一點,可以多煮一段時間~
6.放入照燒醬,少許醬油,鹽,雞精,孜然粉~
小訣竅:
 炒入味就可以出鍋了,如果想勾芡也可以,我覺得這個沒必要,如果不放孜然粉做成紅燒的可以勾芡
 

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