材料:粉腸，姜片，豬腰，瘦肉，豬肝，黃酒，鹽
黃酒煮豬雜做法:
1.粉腸切段加姜片用開(kāi)水煮十幾分鐘后下豬腰和腌過(guò)的瘦肉和豬肝.
2.煮開(kāi)后加黃酒.下點(diǎn)鹽調(diào)味.
小訣竅: 如果你加點(diǎn)胡麻油就是臺(tái)灣人做月子必喝的了.我非常喜歡喝.都說(shuō)客家人喜歡豬雜.這種飲食習(xí)慣是從小養(yǎng)成的.還沒(méi)發(fā)現(xiàn)家里人有膽固醇高的現(xiàn)象.
 

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