材料:豬舌，麻油，芝麻

三麻醬豬舌做法:
1.將豬舌洗凈后,入開(kāi)水稍煮過(guò),用刀刮掉那層舌頭上的白膜.
2.另放入末過(guò)豬舌的冷水.
3.加5小勺鹽,5片香葉,3粒八角,10粒花椒,少許味精.
4.上高壓鍋壓,大火煮開(kāi)后,關(guān)小火煮4.5分鐘.
5.放涼后切薄片.裝盤(pán),擺好,滴入香油,撒上芝麻.

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