材料:淮山400-500克，胡蘿卜2-3根，豬骨500克
配料：蜜棗3顆，鹽
淮山蘿卜豬骨湯做法:
1、將淮山、蘿卜去皮洗凈并切成塊，備用
2、將新鮮豬骨洗凈、切塊后放入鍋中加水燒開，去掉湯水表層油分
3、放入切好的淮山蘿卜，加上3顆蜜棗再次燒開后，調(diào)至文火慢煮2小時(shí)，放入鹽即可。
小訣竅:
 如果買回來的是冰鮮豬骨也沒關(guān)系，可以洗凈切塊后，放入燒開的姜水中泡3-5分鐘（姜水：就是清水中放入兩片姜片，然后燒開就可以了），撈起瀝水后就把豬骨、淮山、蘿卜、蜜棗一同放入鍋中加水燒開，調(diào)為文火慢煮2小時(shí)即可，一樣鮮美哦！~

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