材料:豬排80公克，起士絲10公克，迷迭香草1支，A.蛋汁10公克，鹽1/4茶匙，B.蘑菇蕃茄醬1/4茶匙，白酒1大匙
拿坡里豬排做法:
1.迷迭香草切碎；調(diào)味料A拌勻備用
2.豬排沾上調(diào)勻的調(diào)味料A后，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
3.于烤盤(pán)上放入作法1的豬排及調(diào)好的調(diào)味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預(yù)熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。

《拿坡里豬排的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/76020/