
材料:豬大排,鮮醬油,味好美炸豬排配料
黑胡椒豬排做法:
1豬大排切成薄片,用刀背敲松,加入少量鮮醬油腌制。
2將每片豬排上均勻的粘上配料,將多余部分抖下來(lái)。
3鍋燒熱,倒入油,放入豬排煎至兩面發(fā)黃出現(xiàn)至醬油色即可
小訣竅:
1因?yàn)榕淞现杏泻诤罚赃@個(gè)豬排一煎就會(huì)出現(xiàn)醬油色,不會(huì)像圖片上畫(huà)的那樣是金黃色的。
2這個(gè)味好美的蘸料特別的咸,大家在做的時(shí)候就可以省去用鮮醬油腌制這一步了。不過(guò)黑胡椒的味道還是挺濃的。吃起來(lái)很香的。
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