豬腳美容湯曾做個(gè)若干個(gè)版本，此次介紹的這款湯我加入了薏米及塔牌花雕．至于味道，真的很好．．．
材料:豬腳三只，花生，黃豆，薏米，老姜兩片，塔牌花雕，鹽

豬腳花生美膚湯做法:

豬腳斬塊，洗凈，氽水，再洗凈
花生，黃豆提前泡２４小時(shí)
砂鍋放水燒開，放入所有原料（除鹽外），大火滾十五分鐘，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，煲四小時(shí)，放入鹽再大火滾一下即可．

小訣竅:

 鹽要少放
 花雕可去除豬腳異味．因?yàn)楝F(xiàn)在烹調(diào)用的料酒多勾兌而成，所以不如多花些銀子，以確保品質(zhì)，古越龍山，塔牌都是不錯(cuò)的選擇．
 

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