
材料: 經(jīng)典的韓國泡菜,小辣椒,洋蔥,雞蛋,面粉,文蛤,香蔥,胡蘿卜,調料:油,鹽,雞精
韓國泡菜餅做法:
1.將泡菜切成細條,小辣椒切絲 洋蔥切絲 香蔥切寸段,胡蘿卜切絲,刀功不靈的可以用擦子擦。
2.文蛤洗凈,用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。
3.面粉加雞蛋加水和成稀面漿加入洋蔥絲 辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油和成漿。
4.電餅鐺做熱也可以是煎鍋,放少許油,用勺子鋪一層面漿成小餅,放上文蛤,蓋蓋,待快熟時放上香蔥段,剩下的泡菜條,香味和鮮味撲鼻啊。。
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