大豆芽冬菇腳腐皮湯的制作材料：
主料：油皮100克,綠豆芽160克,香菇（干）50克調料：白砂糖2克,姜3克,鹽3克
大豆芽冬菇腳腐皮湯的做法：
1. 冬菇腳浸1小時，洗凈；
2. 姜去皮洗凈切片；
3. 大豆芽菜洗凈，滴干水，然后炒軟；
4. 腐皮剪去硬邊，用濕毛巾抹干凈；
5. 把適量水煲開，放下姜片、大豆芽菜和冬菇腳煲開，
6. 轉中火開片刻，然后再放入腐皮（油皮）煮至熟透，放鹽、糖調味即可。
健康提示
此湯具有清熱去積、消除脂肪的作用。《大豆芽冬菇腳腐皮湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/75335/