家常黃豆芽的制作材料：
主料：黃豆芽500克輔料：韭菜100克
調(diào)料：花生油30克,鹽5克,辣椒(紅、尖、干)4克
家常黃豆芽的做法：
1. 把豆芽摘去頭尾洗凈，下白鍋烘干水分鏟起來；
2. 將干辣椒橫切小段；
3. 韭菜洗凈切成長段；
4. 燒滾油，放入干辣椒炒熟，即放入豆芽、韭菜，約炒2分鐘，即可起鍋。
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更新于：2011-03-25 11:02:24