蓮藕發(fā)菜紅豆湯的做法 菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 美容菜譜 減肥菜譜 滋陰食譜 工藝：煮

蓮藕發(fā)菜紅豆湯的制作材料：

主料：蓮藕960克,赤小豆40克,發(fā)菜（干）40克
輔料：蜜棗50克

 

蓮藕發(fā)菜紅豆湯的做法：

1. 蓮藕去皮用清水洗凈，切成薄塊備用；
2. 發(fā)菜浸洗去凈泥沙；
3. 洗凈蜜棗、紅豆后，放置在一個(gè)煲內(nèi)；
4. 加水煲3小時(shí)，藕軟熟出味即可上桌。

健康提示

此湯有清湯潤(rùn)燥之蓮藕，養(yǎng)津之蜜棗、利水祛腫、清腸除斑、消滯軟堅(jiān)，多飲能清除秋冬的燥熱。

食物相克

赤小豆：鯉魚(yú)與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔�水功能太�?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

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