拌甘藍絲的做法,拌甘藍絲怎么做,如何做
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拌甘藍絲的制作材料：
主料：圓白菜250克輔料：柿子椒25克,青椒25克,
調(diào)料：香菜10克,鹽3克,味精2克,香油2克,姜5克,大蒜（白皮）5克
拌甘藍絲的特色：
色澤鮮艷，爽口清淡。拌甘藍絲的做法：
1. 將甘藍洗凈，用開水燙一下，撈出投涼；
2. 控凈水，切成絲，放盤內(nèi)；
3. 撒上精鹽拌勻，腌半小時；
4. 控出鹽水待用；
5. 把紅青椒切成絲；
6. 把甘藍放盤內(nèi)，上面放紅椒絲、香菜段，再撒上味精、麻油、姜末、蒜絲即成。
《拌甘藍絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/73869/
更新于：2011-03-20 11:27:42
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