麻辣牛筋的做法 菜系及功效：川菜 補氣食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 工藝：拌

麻辣牛筋的制作材料：

主料：牛蹄筋(泡發(fā))150克
調(diào)料：大蔥10克,鹽5克,味精5克,白砂糖5克,醋5克,花椒5克,辣椒油5克

麻辣牛筋的做法：

1. 牛筋（已煮熟）、蔥切成長斜片。
2. 將鹽、味精、糖、醋、花椒粉、紅油與牛筋、蔥拌勻即可食用。

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