涼拌卷心菜屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你涼拌卷心菜怎么做最好吃！涼拌卷心菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著涼拌卷心菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

涼拌卷心菜的做法 菜系及功效：微波菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜 工藝：拌

涼拌卷心菜的制作材料：

主料：圓白菜400克
輔料：辣椒(紅、尖)15克,
調(diào)料：鹽10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克

涼拌卷心菜的做法：

1. 卷心菜洗凈后，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下；
2. 紅辣椒洗切絲備用；
3. 將卷心菜葉裝入耐熱袋中，松綁袋口，以強(qiáng)微波7分鐘煮軟后，以冰水浸泡；
4. 卷心菜葉一片片卷成筒狀，擠去水分切成約2厘米長，直立排盤，紅辣椒絲鋪撒菜上；
5. 鹽、糖、烏醋、香油以強(qiáng)微波2分30秒加熱，取出調(diào)勻后淋在卷以菜卷上即可。

涼拌卷心菜的制作要訣：

本品需冰水或冷開水6杯。

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