當(dāng)歸田七燉雞屬于痛經(jīng)食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你當(dāng)歸田七燉雞怎么做最好吃！當(dāng)歸田七燉雞的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著當(dāng)歸田七燉雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：補(bǔ)血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 跌打骨折食譜 工藝：燉

當(dāng)歸田七燉雞的制作材料：

主料：烏骨雞120克

輔料：三七6克,當(dāng)歸15克

當(dāng)歸田七燉雞的做法：

1. 當(dāng)歸、田七洗凈；

2. 竹絲雞（烏骨雞）刮凈，斬件，滾水煮5分鐘，取起過(guò)冷水；

3. 把當(dāng)歸、田七、竹絲雞放燉盅內(nèi)，加滾水，慢火燉2至3個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味供用。

健康提示

1. 月經(jīng)不調(diào)、血液不足以養(yǎng)經(jīng)，加之血瘀陰滯，則經(jīng)行不暢，至痛經(jīng)；

2. 本湯補(bǔ)血、祛瘀兩者兼顧，使瘀血散血，新血生，經(jīng)行暢順，則腹痛止；
當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)要藥，當(dāng)歸頭善于補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，而當(dāng)歸尾活血止痛，全當(dāng)歸則既能補(bǔ)血又能活血，調(diào)經(jīng)止痛兩者兼顧。因此，凡治貧血者宜選用當(dāng)歸頭；凡跌打瘀痛或血瘀痛多選用當(dāng)歸尾；但治療血虛有瘀之月經(jīng)不調(diào)，則宜用全當(dāng)歸。田七又名三七，功能活血散瘀、止痛止血，凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切瘀血皆治。

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