生菜肉松屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你生菜肉松怎么做最好吃！生菜肉松的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著生菜肉松的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

生菜肉松的做法 菜系及功效：補氣食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 貧血食譜 工藝：炒

生菜肉松的制作材料：

主料：豬肉(肥瘦)300克
輔料：豌豆20克,生菜（團(tuán)葉）30克,秈米粉（排米粉）60克
調(diào)料：醬油8克,淀粉(豌豆)6克,大蔥3克,洋蔥（白皮）8克,蘑菇（干）10克,鹽3克,香油3克,胡椒粉3克

生菜肉松的做法：

1. 肉餡用4克醬油腌制；
2. 干蘑菇切絲，生菜葉洗凈；
3. 熱油鍋干炸米粉，控油，裝盤；
4. 鍋內(nèi)加3大匙油燒熱，放入肉餡和蔥頭、蘑菇、慈菇，大火煸炒；
5. 肉熟后加入青豌豆和醬油、水、淀粉、鹽、香油、胡椒粉翻炒，裝入米粉盤內(nèi)拌勻；
6. 用生菜葉包好即可食用。

健康提示

1. 此菜富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，維生素A，維生素B1和鈣，磷，鐵等物質(zhì)�？梢栽鰪婓w質(zhì)，提高受孕機會。
2. 豬肉性平味甘，咸，滋陰潤燥，青豌豆性平味甘，和中下氣；米粉性平味甘，平，補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉痢。

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