原料：老雞半只約750克，瘦肉250克，靈芝1只，茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。  

 做法：  

 1、將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi)； 

 2、將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi)； 

 3、將什菇洗凈放在燉盅內(nèi)； 

 4、將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時(shí)后按口味調(diào)入鹽味即可食用。

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