蔥拌土豆屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蔥拌土豆怎么做最好吃！蔥拌土豆的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蔥拌土豆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蔥拌土豆的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜 工藝：熗

蔥拌土豆的制作材料：

主料：土豆（黃皮）300克
輔料：小蔥50克
調(diào)料：大豆油20克,鹽3克,白砂糖4克,醋6克,味精1克,花椒2克

蔥拌土豆的特色：

味香質(zhì)脆，酸甜微麻。

蔥拌土豆的做法：

1.土豆去皮洗凈后切成細絲，投入沸水鍋中焯至斷生，撈出放入涼開水中漂涼，取出瀝干水分，放入盆內(nèi)，撒入精鹽拌勻；小蔥摘洗干凈后切成蔥花，放在土豆絲上，加入白糖、醋和味精拌勻。
2.鍋置火上，放入大豆油燒熱，將花椒炸出香味后撈去花椒，趁油熱澆在土豆絲上，涼后拌勻裝盤即成。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。

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