山藥燉牛肉屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你山藥燉牛肉怎么做最好吃！山藥燉牛肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著山藥燉牛肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 工藝：燉

山藥燉牛肉的制作材料：

主料：

牛肉(肥瘦)500克

輔料：

山藥250克、芹菜25克

調(diào)料：

大蔥8克、姜5克、料酒3克、鹽3克、味精3克、花椒3克、胡椒粉3克

山藥燉牛肉的特色：

牛肉酥爛，鮮香味美，適口不膩，營養(yǎng)豐富。

山藥燉牛肉的做法：

1.黃牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。

2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥觯瑸r水。

3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時，放入山藥，再燉約3小時，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。

食物相克

山藥：

山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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