蠔油扒北菇屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蠔油扒北菇怎么做最好吃！蠔油扒北菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蠔油扒北菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蠔油扒北菇的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 消化不良食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：扒

蠔油扒北菇的制作材料：

主料：花菇600克
調(diào)料：味精2克,蠔油10克,鹽1克,豬油（煉制）30克,白砂糖1克,胡椒粉1克,黃酒8克,香油5克,淀粉(豌豆)5克

蠔油扒北菇的特色：

菇韌滑，味香鮮色澤光亮。

蠔油扒北菇的做法：

1.將水發(fā)北菇洗凈，去蒂，入沸水中燙一燙撈出，擠去水。
2.炒鍋坐火上，放入熟豬油燒熱，下北菇煸香，烹入紹酒，加上湯，放精鹽、白糖、味精、蠔油、胡椒粉燒沸，待燒至湯濃時，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入芝麻油炒勻即可出鍋裝盤。

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