大米濃湯的做法（早餐菜譜-養(yǎng)生湯）

制作過程：

材料：大米100克 清水600克

步驟 ：1 將米洗干凈，倒入鍋中，加入清水；2 大火燒開后轉小火燉半個小時即可得到濃稠的米湯；

主婦心得：

1 在煮米湯之前就好先將米浸泡2個小時，這樣出來的米

湯更濃郁，營養(yǎng)更全面；2 制作米湯，用糙米效果更好，因糙米的外層組織含有更

多的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，營養(yǎng)更豐富。3 在煮米湯的時候一定要在邊上看護好，小心溢鍋，可在

鍋邊翹一根筷子防溢；

發(fā)熱小貼士：

兒童發(fā)熱的時候，身體營養(yǎng)素的消耗要比平時消耗的厲害，

這個時候需要及時的補充。飲食以營養(yǎng)豐富、清淡、流質(zhì)、

半流質(zhì)為佳，這樣的食物容易消化吸收，不宜吃海鮮。

要耐心的給孩子喂，溫柔的叮囑，而不應該強迫孩子，否

則容易讓孩子不適或嘔吐。

此外，發(fā)熱容易出汗，記得及時給孩子擦干，室內(nèi)注意空

氣要新鮮流通。最后建議大家，平時加強孩子體育鍛煉，提高身體素質(zhì)，

飲食要營養(yǎng)合理適量。

營養(yǎng)小知識：

米湯里含豐富的B族維生素、煙酸和磷鐵等無機鹽，還有

一定的碳水化合物及脂肪等營養(yǎng)素，有益氣、養(yǎng)陰、潤燥

的功能。

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