辣炒四季豆的做法（素菜）

做法：

一材料

用到了：四季豆、大蒜瓣、紅菜椒、豆瓣醬、鹽、白糖

二、準(zhǔn)備 又名切菜 煩人�。。�！

1、四季豆去莖，切斜刀

2、蒜剝好，剁成小顆粒

3、紅椒切小塊

三、步驟

1、鍋中放適量油，放蒜粒爆香

2、放入四季豆

3、拌炒

4、炒至表面起皺，這個(gè)是關(guān)鍵哈，別不舍得，一定要炒到起皺才能入味

5、放適量鹽

6、適量豆瓣醬

7、少許白糖，拌炒入味

8、放紅椒粒

9、稍稍拌炒即可出鍋啦

Apple提醒~~

1、四季豆切切刀哦，這樣不僅好看，還更方便入味

2、煸炒的四季豆的時(shí)候，一定要把炒到表面起皺再放調(diào)料

3、鹽可以少一點(diǎn)，因?yàn)槎拱赆u也是咸的

4、白糖要放滴，提味兒

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