荸薺炒冬菇屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你荸薺炒冬菇怎么做最好吃！荸薺炒冬菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著荸薺炒冬菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

荸薺炒冬菇的做法 菜系及功效：滬菜 便秘食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：炒

荸薺炒冬菇的制作材料：

主料：香菇（鮮）125克,荸薺250克
調(diào)料：醬油3克,姜1克,鹽1克,白砂糖1克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克,花生油60克,味精3克

荸薺炒冬菇的特色：

鮮香滑嫩，甜而爽口。

荸薺炒冬菇的做法：

1.先將水發(fā)冬菇洗凈去沙，瀝干水分。荸薺去皮洗凈切片。
2.炒鍋燒熱放入熟花生油，燒至七成熱，即將冬菇、荸薺片同時下鍋煸炒，放入醬油，姜末，精鹽，白糖，味精，料酒，鮮湯150克，燒開用濕淀粉勾芡，淋熟油起鍋裝盤即成。

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