色香味： 新鮮美味，口感好

　　主料：青魚(yú)肉150克、蝦茸150克、高湯500克、豆腐1盒、番茄一個(gè)

　　輔料：香菜酌量、鹽、味精、胡椒粉各適量

　　制作：

　　1)分別將青魚(yú)肉做成小魚(yú)圓；蝦茸做成小蝦圓，豆腐切成小方塊，番茄切成長(zhǎng)條；

　　2)在湯鍋內(nèi)把高湯燒沸，并加鹽、味精、胡椒粉等調(diào)料，調(diào)妥味，然后放入魚(yú)圓、蝦圓、豆腐，起鍋時(shí)放進(jìn)番茄及香菜作點(diǎn)綴即成。(文/伊迪文化傳播供稿)

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