銀耳雞湯屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你銀耳雞湯怎么做最好吃！銀耳雞湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著銀耳雞湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

銀耳雞湯的做法 菜系及功效：老人食譜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：煮

銀耳雞湯的制作材料：

主料：銀耳(干)20克
調(diào)料：料酒5克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克

銀耳雞湯的做法：

1. 把銀耳放入盆內(nèi)，倒入開(kāi)水浸泡，水冷后換水，再倒入開(kāi)水泡，使之泡發(fā)；
2. 雞清湯倒入無(wú)油膩的鍋內(nèi)，加精鹽、料酒、胡椒粉，煮沸后備用；
3. 把銀耳倒入清湯內(nèi)，再煮兩沸；
4. 待銀耳發(fā)軟有香味，取出分別盛入小碗內(nèi)，放味精即成。

銀耳雞湯的制作要訣：

為使此菜口感更好，需備雞清湯約1000克，如果沒(méi)有雞清湯可用清水代替。

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