姜汁大蟹屬于關節(jié)炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你姜汁大蟹怎么做最好吃！姜汁大蟹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著姜汁大蟹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

姜汁大蟹的做法 菜系及功效：魯菜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜 結核病食譜 關節(jié)炎食譜 跌打骨折食譜 工藝：拌

姜汁大蟹的制作材料：

主料：海蟹2500克
調(diào)料：姜50克,醋100克,香油5克

姜汁大蟹的特色：

蟹殼色澤金紅，蟹肉肥嫩鮮美。

姜汁大蟹的做法：

1.活梭子蟹洗凈，放大盤中入籠蒸15分鐘，熟后取出。揭開蓋，蟹螯用刀背敲開，原樣盛盆中。
2.姜洗凈切末加米醋和香油調(diào)成姜汁，同蟹一起上桌。

食物相克

海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

《姜汁大蟹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/69597/