醬瓜豆腐松屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你醬瓜豆腐松怎么做最好吃！醬瓜豆腐松的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著醬瓜豆腐松的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

醬瓜豆腐松的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

醬瓜豆腐松的制作材料：

主料：豆腐(北)500克,醬黃瓜100克
輔料：醬姜50克,榨菜150克
調(diào)料：腐乳汁10克,蝦米10克,大豆油30克,白砂糖10克,香油5克,味精2克

醬瓜豆腐松的特色：

味道鮮香，可口，酷似肉松。

醬瓜豆腐松的做法：

1.豆腐切成四片，放鍋內(nèi)加水置火上用旺火煮，煮至豆腐內(nèi)起蜂窩狀，取出，晾涼。
2.豆腐放菜板上用手壓，將水壓出；醬瓜、醬姜切成碎末放一小碗內(nèi)；榨菜洗去浮辣，切成碎末；海米洗凈后用少量熱水泡發(fā)，撈出海米（泡海米的水留用）切成碎末。
3.炒鍋置火上燒熱，倒入大豆油，待油燒熱后，放入壓干水的豆腐炒，炒至豆腐略帶黃色時放入醬瓜末、醬姜末、榨菜末、海米末和泡發(fā)海米的水，炒5分鐘后，加入白糖、腐乳汁、味精等炒勻，盛在盤內(nèi)淋上香油，拌勻即可。

《醬瓜豆腐松的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/67994/