豆腐鴨架湯屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆腐鴨架湯怎么做最好吃！豆腐鴨架湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著豆腐鴨架湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豆腐鴨架湯的做法 菜系及功效：學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

豆腐鴨架湯的制作材料：

主料：鴨骨300克,豆腐(北)150克
調(diào)料：鴨油10克,大蔥15克,胡椒粉2克,鹽3克

豆腐鴨架湯的做法：

1. 將鴨架剁成1.7厘米見方的塊，豆腐切成長條片。
2. 湯鍋內(nèi)放入茶油，置火燒七成熟，下入鴨架塊煸炒，加入雞清湯，蔥段，然后將湯和鴨塊全部放入砂鍋內(nèi)。
3. 將砂鍋置微火上，煮15分鐘后加入豆腐片，待湯再開以后，放細(xì)鹽，味精，并淋入鴨油，起鍋盛入湯碗內(nèi)，撒上胡椒面即可。

豆腐鴨架湯的制作要訣：

備茶油15克

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