別名：姜皮、生姜衣、姜衣

使用提示：內(nèi)服：煎湯，3至6克。

生姜皮知識(shí)介紹：

生姜皮為姜科植物姜的根莖的外皮，全國(guó)大部分地區(qū)有產(chǎn)，秋季挖取姜的根莖，洗凈，用竹刀刮取外層栓皮，曬干。呈卷縮不整齊的碎片，灰黃色，有細(xì)皺紋；有的具線狀的環(huán)節(jié)痕跡，內(nèi)表面常具黃色油點(diǎn)。質(zhì)軟，有特殊香氣，味辣。

生姜皮食療作用：

生姜皮味辛，性涼；歸脾、肺經(jīng)；
具有行水消腫的功能。
主治水腫初起，小便不利。

生姜皮做法指導(dǎo)：

1. 治頭面虛浮，四肢腫滿，心腹膨脹，上氣促急，腹脅如鼓，繞臍脹悶，有妨飲食，上攻下莊，來(lái)去不定，舉動(dòng)喘乏：五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮各等分。上為粗末。每脹三錢(qián)，水一盞半，煎至八分，去滓稍熱服之，不拘時(shí)候。切忌生冷油膩堅(jiān)硬等物。
2. 治偏風(fēng)：生姜皮，作屑末，和酒服。

《生姜皮的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/672/