材料：

　　蘿卜干少許（俺木稱(chēng)，估計(jì)100克吧），朝天椒一小碗（根據(jù)自己口味添加），青蒜2根，辣椒油1—2匙，鹽適量

　　做法：

　　1.蘿卜干用溫水泡發(fā)，切丁。朝天椒洗凈切小圈。青蒜切小段。

　　2.熱鍋，熱油，放蘿卜干爆炒幾下。

　　3.放入朝天椒炒1—2分鐘。

　　4.關(guān)火，放入辣椒油，青蒜，鹽，調(diào)勻即可。

　　快速制作蘿卜干的方法

　　1.把白（青）蘿卜洗凈，縱切小拇指粗細(xì)的條。

　　2.放入冰箱冷凍一晚上。

　　3.取出放暖氣上24小時(shí)就OK列（實(shí)際上俺家暖氣熱，10多個(gè)小時(shí)就OK列）

　　這個(gè)方法果然快速便捷，唯一不足的是，那蘿卜的氣味，所以建議大家在廚房暖氣上操作最后一步驟哦。

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