檸檬蜂蜜水的做法（美白瘦身）

從墨爾本帶回來(lái)的蜂蜜，新西蘭產(chǎn)的,據(jù)說(shuō)是世界上最好的蜂蜜，價(jià)格也不便宜。我急于想嘗一嘗，正好冰箱里還有新奇士的檸檬，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的檸檬水，既有美白瘦身的功效，又能生津止渴。

檸檬蜂蜜水的做法：

1、將檸檬用清水沖洗一下，表面抹上一層鹽，輕輕搓洗表面，用水沖洗干凈；

2、將檸檬切成薄片；

3、將檸檬片放在涼開(kāi)水中，再放入蜂蜜沖調(diào)即可。

制作提示：

　　1、用食鹽搓洗檸檬表面可以起到除菌的作用；

　　2、沖調(diào)蜂蜜的時(shí)候不要用熱水，因?yàn)闊崴畷?huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，用涼開(kāi)水或溫開(kāi)水都可。

營(yíng)養(yǎng)分析：

檸檬：

維生素C (Vitamin C)

　　檸檬和其他柑橘類鮮果所蘊(yùn)含的維生素C 可刺激骨膠原 (collagen) 增生和促進(jìn)皮膚健康。骨膠原有助肌膚平滑和富彈性。

　　檸檬汁蘊(yùn)含的維生素 C 可減低牙齦發(fā)炎的風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)口腔健康。

　　愈來(lái)愈多研究提出，源自柑橘類鮮果 (如檸檬) 的維生素C可保護(hù)與衰老相關(guān)的基因，并減低衰老相關(guān)疾病如老人癡呆癥 (Alzheimers disease) 及巴金森癥 (Parkinsons disease) 形成的風(fēng)險(xiǎn)。

類黃酮(Flavonoids)

　　檸檬蘊(yùn)含數(shù)百種天然形成的物質(zhì)，稱為類黃酮。類黃酮具抗病毒、抗氧化、抗癌、抗發(fā)炎和抗菌功效。

橙皮苷(Hesperidin)

　　柑橘類鮮果含有橙皮素，可降低動(dòng)脈發(fā)炎的風(fēng)險(xiǎn)。

-隱黃素(Beta-crypotoxanthin)

　　這種少量的植物營(yíng)養(yǎng)素具有抗氧化物的特性，有助保持肺部健康。其具體功效仍有待研究。

鉀質(zhì)(Potassium)

　　檸檬是天然鉀質(zhì)之源。這種礦物質(zhì)能保持血壓處于健康水平，從而促進(jìn)心臟和腎臟健康。

檸檬精油(Limonene)

　　檸檬精油是一種蘊(yùn)藏于檸檬皮中的化合物，實(shí)驗(yàn)室研究顯示，把檸檬精油注入癌細(xì)胞，能令癌細(xì)胞死亡。而檸檬精油能否對(duì)人體發(fā)揮此強(qiáng)力功效，則有待醫(yī)學(xué)界的進(jìn)一步研究。

蜂蜜：

　　蜂蜜所含的營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，兩者的含量達(dá)70%，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽�！侗静菥V目》記載："蜂蜜有五功：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。"現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋燥對(duì)于人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。從而使人健康長(zhǎng)壽。

　　檸檬水我一直都用新奇士的檸檬來(lái)做，新奇士檸檬產(chǎn)自土壤肥沃、陽(yáng)光充足的美國(guó)加州和阿利桑那州，優(yōu)越的自然環(huán)境使得新奇士檸檬的味道更清香，用來(lái)泡水和做烹飪調(diào)味都非常好，所以我的原則一貫是買(mǎi)好的東西才值，最近發(fā)現(xiàn)新奇士檸檬的商標(biāo)跟以前不一樣了～

　　剛才特意去瀏覽了一下新奇士的網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)新奇士檸檬的小秘方不錯(cuò)把檸檬汁灑在切片的水果上，可以防止水果氧化變色。以前只知道用清水浸泡切開(kāi)的水果可以防止變色，可是有時(shí)不能放在水里，又要在外面放很長(zhǎng)時(shí)間就沒(méi)辦法了，看來(lái)以后可以用這個(gè)方法了：）

　　Manuka蜂蜜是從新西蘭特有的Manuka樹(shù)上提取的蜂蜜，有殺菌消毒，治療胃病之功效，據(jù)說(shuō)是世界上最好的蜂蜜。它是以UMF作為指標(biāo)的，從0開(kāi)始，5＋，10＋，15＋到25＋都有。這個(gè)康維他（Comvita）是老牌子，當(dāng)然也是價(jià)格最貴的牌子。據(jù)說(shuō)在國(guó)內(nèi)有的地方賣幾百元，我在墨爾本買(mǎi)是十澳元，相當(dāng)于人民幣六十多，也不便宜了，不過(guò)味道真的很好，而且蜂蜜很濃，跟國(guó)內(nèi)的蜂蜜不一樣～

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