麻醬菠菜屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你麻醬菠菜怎么做最好吃！麻醬菠菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著麻醬菠菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

麻醬菠菜的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 孕婦菜譜 貧血食譜 工藝：拌

麻醬菠菜的制作材料：

主料：菠菜500克
調料：芝麻醬20克,鹽5克,醬油5克,白砂糖5克,香油5克,味精3克

麻醬菠菜的做法：

1.將菠菜的根、葉去掉，洗凈，放入沸水中焯一下，晾涼后擠去水分；
2.焯熟的菠菜切段，放入盤中；
3.麻醬中加少許水，慢慢調開，加鹽、醬油、白糖、味精，調勻成麻醬汁；
4.將調好的麻醬汁澆在菠菜段上，淋入香油，拌勻即可。

麻醬菠菜的制作要訣：

菠菜中含有大量的維生素B1、B2、味酸和胡蘿卜素，特別適合孕婦、糖尿病、高血壓等患者食用。但菠菜切忌不要跟高鈣食物一同食用，以免其草酸與鈣形成人體難以吸收的草酸鈣，而影響鈣的吸收。

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