別名：山茨菇、慈姑、山北姑、毛慈姑、泥冰子、算盤(pán)工、人頭七、太白及、水球子、泥賓子
使用提示：內(nèi)服：煎湯，3至6克；或磨汁；或入丸、散。外用：適量，磨汁涂；或研末調(diào)敷。
山慈姑知識(shí)介紹：
山慈姑為蘭科植物杜鵑蘭、獨(dú)蒜蘭等的假鱗莖。前者習(xí)稱(chēng)“毛慈姑”，后者習(xí)稱(chēng)“冰球子”。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，分開(kāi)大小置沸水鍋中蒸煮至透心，干燥。生產(chǎn)于貴州及四川,假鱗莖入藥,稱(chēng)"山慈姑"或"毛慈姑", 藥材又稱(chēng)毛慈姑。
杜鵑蘭呈不規(guī)則扁球形或圓錐狀，長(zhǎng)1.8至3厘米，直徑1至2厘米。頂端漸突起，有莖痕�；磕殸�，有須根。表面黃棕色或棕褐色，有縱皺紋，膨大部有2至3條微突起的環(huán)節(jié)，質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面灰白色或黃白色，略呈角質(zhì)或粉性，氣微，味淡，帶粘性。獨(dú)蒜蘭假鱗莖與杜鵑蘭類(lèi)似，但不及杜鵑蘭飽滿(mǎn)，呈圓錐形或不規(guī)則瓶頸狀團(tuán)塊，長(zhǎng)1.5至 2.5厘米，直徑1至2厘米，上部漸突起，頂端斷關(guān)處呈盤(pán)狀，下部膨大且圓平，近基部凹入，表面黃白色或淺棕色（不去皮），較光滑，有皺紋，膨大部無(wú)環(huán)節(jié)。斷面淺黃色，角質(zhì)，半透明。氣微，味淡，微苦，稍有粘性。均以個(gè)大、飽滿(mǎn)、色白，半透明，質(zhì)堅(jiān)實(shí)者為佳。
山慈姑適合人群：
正虛體弱者慎服。
山慈姑食療作用：
山慈姑味甘、微辛、性寒，有小毒，歸肝、胃、脾經(jīng)，體堅(jiān)質(zhì)重，力峻降散；
具有清熱解毒，消癰散結(jié)的功效；
主治癰宜發(fā)背、疔腫惡瘡、瘰疬結(jié)核、癌瘤、喉痹、蟲(chóng)蛇咬傷等癥。內(nèi)服、外用均可。
山慈姑做法指導(dǎo)：
1. 凡熱毒瘀互結(jié)而致癰腫疔毒、瘰疬結(jié)核者，既可內(nèi)服，亦可外用，且有膿能潰，無(wú)膿可消，可與雄黃、
麝香、大戟、文蛤等配伍；
2. 凡肝郁氣滯，痰熱內(nèi)比結(jié)所致瘰疬結(jié)核者，可與昆布、貝母等相伍，以行氣化痰散結(jié)；
3. 凡熱毒辣上攻所致喉痹咽痛者，可與山豆根、蚤休、射干等合用，以清熱解毒利咽。
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