蟲草煲雞屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蟲草煲雞怎么做最好吃！蟲草煲雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蟲草煲雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蟲草煲雞的做法 菜系及功效：乳母食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：侉燉

蟲草煲雞的制作材料：

主料：雞1000克
輔料：冬蟲夏草5克,
調(diào)料：黃酒15克,鹽6克,胡椒粉0克,姜10克,大蔥10克

蟲草煲雞的做法：

將雞宰殺干凈，放在水里滾10分鐘，撈起洗凈，放在燉窩里(雞肚朝天)，加入紹酒、精鹽、蟲草、姜片、生蔥、上湯1750毫升，隨放在籠里燉至稔，取起，棄掉姜蔥，撇去湯面油，撒入胡椒粉便成。

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