砂仁肚條屬于胃炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你砂仁肚條怎么做最好吃！砂仁肚條的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著砂仁肚條的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：孕婦菜譜 胃炎食譜 工藝：炒

主料：

豬肚1000克

輔料：

砂仁10克

調料：

胡椒粉3克、花椒5克、姜15克、大蔥15克、豬油（煉制）100克、黃酒50克、味精3克、淀粉(豌豆)10克、鹽5克

做法：

1、砂仁烘脆后打成細末待用。

2、豬肚洗凈，下沸水鍋焯透撈出，刮去內膜。另將鍋中摻入清湯，放入豬肚，再下姜（切片）、蔥（切段）、花椒煮熟，打去泡沫，撈起豬肚待冷，切成指條。

3、將原湯500毫升燒開，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油，再加味精調味，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）著欠，炒勻起鍋裝盤即成。

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