吉祥干貝的做法,吉祥干貝怎么做,如何做
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吉祥干貝的制作材料：
主料：·水發(fā)干貝100克·雞里脊50克·眉毛蒜1克·三套湯100克·雞蛋清4個教您吉祥干貝怎么做，如何做吉祥干貝才好吃
1.水發(fā)干貝用毛湯汆后撕成絲;2.雞里脊去筋制茸,加蛋清,三套湯,濕淀粉,精鹽,料酒調成雞汁;
3.豬大油在炒勺內燒至4成熱時,慢慢倒入雞汁,邊倒邊攪,用慢火炒熟;
4.一半盛入湯盤,一半在勺內與干貝攪勻后盛入湯盤,撒上眉毛蒜即成.
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更新于：2010-09-28 11:10:33