鐵板蠔油栗子雞的制作材料：
主料：凈雞,去殼栗子,蠔油,醬油,蔥,姜,料酒,白糖,味精等。鐵板蠔油栗子雞的特色：
色澤紅潤(rùn)，微甜，蠔油味濃。教您鐵板蠔油栗子雞怎么做，如何做鐵板蠔油栗子雞才好吃
把雞剁成4厘米見方的塊，用醬油腌漬入味后過熱油。熟栗子炸成黃色撈出與雞塊一同放入鍋內(nèi)加糖，醬油，蠔油，料酒，用小扒至酥爛，湯剰1/4時(shí)用淀粉，勾芡，淋香油倒入燒熱的鐵板上即成。《鐵板蠔油栗子雞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/65384/