話梅小蘿卜的制作材料：
主料：小蘿卜輔料：話梅,鮮姜,紅茶粉,櫻桃
調(diào)料：鹽 ,白糖 ,蜂蜜,桂花醬,紅葡萄酒
話梅小蘿卜的特色：
爽脆清香，醒胃益氣，色澤紅潤(rùn)，酸甜適口。教您話梅小蘿卜怎么做，如何做話梅小蘿卜才好吃
1、將小蘿卜洗凈切成片，用鹽腌制一下，姜切絲；2、將話梅加水、姜絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關(guān)火后加少許蜂蜜，盛出晾涼；
3、將腌制好的蘿卜片放入話梅汁中浸泡2個(gè)小時(shí)即可食用，也可將櫻桃一同放入食用。
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更新于：2010-09-28 11:09:35