菜系及功效：川菜

辣味豆干韭菜花的制作材料：

主料：白豆腐干150克,韭菜花,紅辣椒各150克,醬油,精鹽,味精,香油少許。

辣味豆干韭菜花的特色：

鮮辣開胃，色彩艷麗。

教您辣味豆干韭菜花怎么做，如何做辣味豆干韭菜花才好吃

1、豆腐干先從中間切成片，再切成長絲，用開水氽一次，并用開水浸泡半小時(shí)，撈出擠干水分。

2、紅辣椒切成細(xì)絲，韭菜花切段與辣椒絲放在一起，用開水燙熟撈出瀝干。

3、將三絲放在碗里，加上醬油、味精、精鹽、香油拌勻即可。

《辣味豆干韭菜花的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/64931/