太極雙絲的制作材料：
主料：青紅椒,鮮魚(yú)肉,肉絲太極雙絲的特色：
形似太極，雙味雙色；綠：咸鮮口紅：魚(yú)香味教您太極雙絲怎么做，如何做太極雙絲才好吃
1、先將魚(yú)肉和青紅椒分別剁成泥2、再將魚(yú)肉泥分別與青紅尖椒打味上勁，然后分別裝入袋中入油鍋汆成細(xì)絲
3、先將汆好的綠椒絲炒制后入盤，再把紅椒絲炒成魚(yú)香味同綠椒絲放入同一盤中擺成太極形即可。
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更新于：2010-09-27 12:25:35