菜系及功效：減肥菜譜

蕃茄豆腐的制作材料：

主料：大蕃茄 1顆 蛋豆腐 1盒(正方形) 鋁箔紙 1張 枸杞 5顆 蔥花 少許 鮮奶油球 1個(gè) 鹽 少許

教您蕃茄豆腐怎么做，如何做蕃茄豆腐才好吃

(1)先將菜洗凈瀝干，分別切好備用；蕃茄切薄片，取4片備用。 

(2)將鋁箔紙摺成與蛋豆腐(長(zhǎng)、寬、高)一樣，固定好，分別在四邊放入各1片蕃茄片，再將蛋豆腐放入鋁箔紙中。 

(3)將所有調(diào)味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸騰、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。

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