
菜系及功效:補血食譜 便秘食譜 滋陰食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:蔥白150克,阿膠10克,蜂蜜25克
1. 將蔥白洗凈切段;
2. 將蔥白放入砂鍋,加適量清水,煎煮20分鐘;
3. 去蔥白,加阿膠和蜂蜜,煮沸即可。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有滋陰潤燥、通便之功效;
2. 適于因血虛腸燥所致便秘者飲用。
小帖士-食物相克:
蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。
阿膠:阿膠畏大黃。
蜂蜜:蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應,或產(chǎn)生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
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