菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 止血調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：原本味      工藝：拌

火腿拌馬齒莧的制作材料：

主料：金華火腿100克,馬齒莧400克
調(diào)料：鹽3克,大蒜（白皮）5克,味精2克,香油5克

教您火腿拌馬齒莧怎么做，如何做火腿拌馬齒莧才好吃

1. 金華火腿切成絲。
2. 將馬齒莧去根及老莖，洗凈后下入沸水鍋內(nèi)焯透撈出，用清水多次洗凈黏液，切段放入盤(pán)中。
3. 將火腿絲、調(diào)料放在馬齒莧的上面，拌勻即可食用。

小帖士-健康提示：
火腿有健脾開(kāi)胃，生津益血，滋腎填精，健足力，愈創(chuàng)口等功效。

小帖士-食物相克：
馬齒莧：馬齒莧禁與鱉甲同用。

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