菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜
口味：酸味      工藝：燉

醋制豬肚的制作材料：

主料：豬肚500克
輔料：甜杏仁30克
調(diào)料：醋100克

教您醋制豬肚怎么做，如何做醋制豬肚才好吃

醋制豬肚的制作要訣：

制好豬肚后取出杏仁，瓦上焙干研末，每次食用豬肚時(shí)溫水送服杏仁末3克。

小帖士-健康提示：
此菜具有納氣平喘，止咳化痰，醒脾和胃的作用。適用于治療咳嗽、咯白色泡沫樣痰或白黏痰。

小帖士-食物相克：
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

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