疾病調理 > 月經不調食譜 > 阿膠燉牛肉_月經不調食譜阿膠燉牛肉的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：脾調養食譜 補血食譜 滋陰食譜 月經不調食譜
口味：原本味      工藝：清燉

阿膠燉牛肉的制作材料：

主料：牛里脊肉150克
輔料：阿膠15克
調料：姜10克,江米酒20克

教您阿膠燉牛肉怎么做，如何做阿膠燉牛肉才好吃

1. 將牛肉洗凈，去筋切片，入沸水中焯一下，撈出瀝水。
2. 將牛肉片與生姜片、米酒一同放入鍋中，加適量水，用小火煮半小時。
3. 煮牛肉鍋中再加入阿膠，燒至阿膠溶解即可。

小帖士-健康提示：
此菜具有滋陰養血，溫中健脾的作用，適用于月經后期者。

小帖士-食物相克：
阿膠：阿膠畏大黃。

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