
菜系及功效:防癌抗癌食譜
口味:原本味 工藝:其他
主料:泥鰍2000克
小帖士-健康提示:
1. 溫中益氣,解毒。適用于肝炎、癌癥。
2. 泥鰍能補中氣、祛濕邪,不僅是美味的上佳食品,還是藥用價值頗高的食療藥物,其滑粘液有較強的解毒消腫功效。近年來臨床研究證實,泥鰍對甲型肝炎病人康復(fù)期療效較好,并有防治癌瘤的作用。
小帖士-食物相克:
泥鰍:泥鰍不宜與狗肉同食;狗血與泥鰍相克:陰虛火盛者忌食;螃蟹與泥鰍相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹與泥鰍相克:同食會引起中毒。
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