菜系及功效：補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 夜尿多食譜 前列腺疾病食譜
口味：咸甜味      工藝：原燉

燉麻雀的制作材料：

主料：麻雀600克
調(diào)料：蔥白25克,黃酒50克,姜汁5克,醬油15克,鹽5克,白砂糖3克,味精2克

教您燉麻雀怎么做，如何做燉麻雀才好吃

1. 將麻雀宰殺，去毛及內(nèi)臟；
2. 麻雀用姜汁、醬油腌10分鐘后，放入六成熱的油鍋內(nèi)翻炒；
3. 加入黃酒、鹽、水和捶碎的蔥白段，用小火燜煮40～60分鐘；
4. 起鍋前加少許糖、味精，將湯汁收濃后即可。

小帖士-健康提示：
本品具有益腎縮尿之功效，可輔助治療前列腺肥大、小便頻數(shù)等癥。

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